甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做

一吃就停不下嘴的牛轧糖,自从学会了牛轧糖我们家再也没买过超市的,家人,亲戚朋友都说我做的糖好吃,今年我为家人准备了蔓越莓杏仁牛轧糖

食材明细

主料
  • 纯色棉花糖 (500克)
  • 奶粉 (300克)
  • 大杏仁 (200克)
  • 蔓越莓 (100克)
辅料
  • 黄油 (30克)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法步骤

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第2张

    1、材料集合

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第3张

    2、黄油放锅里小火加热融化

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第4张

    3、放进棉花糖小火慢慢加热融化

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第5张

    4、棉花糖融化立刻关火倒进奶粉拌起

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第6张

    5、加入杏仁拌起

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第7张

    6、蔓越莓拌进去

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第8张

    7、倒在硅胶垫上揉匀,这上面不太粘手

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第9张

    8、用面杖擀开

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第10张

    9、擀成自己认为合适的厚度

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第11张

    10、不粘手时用刀切开

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第12张

    11、切成块

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做 第13张

    12、包上糖纸

小窍门

用小火来加工最好用不粘锅我用的复底锅有点麻烦