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开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做

开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (40克)
  • 棉花糖 (180克)
  • 奶粉 (80克)
  • 大杏仁 (90克)
  • 开心果 (60克)
辅料
  • 蔓越莓 (50克)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

开心果杏仁牛轧糖的做法步骤

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第2张

    1、原料集合:棉花糖(剪小粒)、杏仁和开心果、蔓越莓干、黄油、奶粉。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第3张

    2、不粘锅里加黄油。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第4张

    3、小火融化。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第5张

    4、倒入棉花糖。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第6张

    5、不停搅拌至棉花糖融化,与黄油混匀。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第7张

    6、加入奶粉。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第8张

    7、关火,翻拌均匀。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第9张

    8、倒入坚果和蔓越莓。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第10张

    9、翻拌均匀。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第11张

    10、转移到硅胶垫上,继续揉压均匀。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第12张

    11、擀成长方体,压实。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第13张

    12、放凉后切条。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第14张

    13、再切成合适的小条。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第15张

    14、硅油纸裁成合适的大小。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第16张

    15、包裹好牛轧糖。

  • 开心果杏仁牛轧糖的做法 开心果杏仁牛轧糖怎么做 第17张

    16、成品,又香又甜。