蔓越莓花生牛轧糖的做法 【山东】蔓越莓花生牛轧糖 蔓越莓花生牛轧糖怎么做

“又要过年了，年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖，这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓，口感更好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

• 1、将生花生放在烤盘中，中下层上下火200度15分钟，中间取出翻一下

• 2、烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮，花生此时已酥脆

• 3、.蔓越莓切成小块

• 4、准备好其它材料，奶粉最好从袋中倒出

• 5、锅中放入黄油小火融化开后倒入棉花糖翻拌至融化

• 6、加入奶粉拌匀

• 7、倒入花生和蔓越莓拌匀关火

• 8、8.倒入不沾烤盘中放至微热时，戴上一次性手套按平整理成长方形

• 9、取出切成长条状

• 10、再切成宽1厘米长5厘米的小块

• 11、包上糖纸

• 12、装盒后美美哒

• 13、成品图

• 14、成品图

• 15、成品图

• 16、成品图

• 17、成品图

小窍门

做时一定要选择不沾锅，而且全程小火，不然很容易糊，烤花生时要根据花生的量相应调整烤时的时间，我烤时是没有预热烤箱的时间，做时花生也可以切成小块。