汤羹

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芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做

芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做

食材明细

主料
  • 鱼头 (1个)
  • 客家老豆腐 (1块)
  • 芫茜 (一把)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芫茜鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第3张

    2、芫茜切段

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第4张

    3、豆腐切块

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第5张

    4、姜去皮切片

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第6张

    5、热锅下油,下入姜片爆香

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第7张

    6、下入鱼头煎香

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第8张

    7、另锅下水,放入煎好的鱼头,煮开。

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第9张

    8、汤煮至奶白色后,加入豆腐

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第10张

    9、待豆腐浮起

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第11张

    10、加入芫茜

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第12张

    11、再起煮开,加入鸡粉

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第13张

    12、加入盐即可

  • 芫茜鱼头豆腐汤的做法 芫茜鱼头豆腐汤怎么做 第14张

    13、成品