美味的芫茜皮蛋豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的芫茜皮蛋豆腐汤是由皮蛋和豆腐搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味，制作这道美味的芫茜皮蛋豆腐汤不需要过多的食材和制作步骤，另外这道美味只用适量的盐调味即可，制作好的吃起来很是美味，色味俱全，真是美味又让人回味的一道汤。

主料

豆腐 ：1块
瘦肉 ：50
皮蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
芫茜 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切片,用油盐,姜丝腌一下备用;

2.皮蛋去壳,切小块;

3.豆腐切成豆腐丁;

4.汤锅里放少许油,下瘦肉炒一下,

5.下皮蛋也稍为炒一下;

6.然后加入约4碗的开水;

7.煮开,去浮沫;

8.下豆腐;

9.盖好盖子煮约10分钟,加盐调味;

10.盛起前下洗净好好段的芫茜即可!

烹饪技巧

要想汤浓,把食材先稍为炒炒,汤就会特别的好喝,而且加的是开水,味道出来不是差的啦,不是寡,哈哈!