关于雁鹅菌炖肉的餐饮精选

“雁鹅菌，这名字与大雁有关，是因为它在大雁南飞的时候最肥美，很多人以为只有深秋季节才会生长。“雁鹅菌”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”、"雁来蕈"这种菌类是松林山地的特产，驰誉于湘鄂一带，是...

“制作简单，易于加工。夏天食用，清淡可口！”食材明细主料鹅肉（900g）淮山（40g）花椒（1g）料酒（20ml）辅料沙参（40g）生姜（23g）盐（10g）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖鹅肉的做法步骤1、清炖好的鹅肉汤2、现在鸡鸭鹅一类的家禽，在菜市场...

鹅肉是当季的美味食物，这时候的鹅肉肉质肥美，香甜可口。鹅肉的烹饪方法也有很多，焖炖焗烤等等，只要做的方法对，必要是道非常美味的菜品。小编最喜欢吃的便是妈妈炖的鹅肉，那么怎样炖鹅肉好吃呢？就让小编把自家的烹饪方法传授...

食材明细主料土鹅（半只）辅料姜葱（适量）冰糖（适量）卤料包（1个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大鹅的做法步骤1、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适...

“我姐前些日子给了我一只大鹅，其他的都做了吃了，给我儿子留了两个大鹅腿。今天拿出来给他炖了。”食材明细主料鹅腿（2只）干羊肚菌（25g）辅料猪精肉（2块）食用油（小许）纯净水（适量）调料葱姜（适量）卤肉料（小许）生抽（15g）老抽（25g）食盐（2g）白糖（5...

食材明细主料鹅（半只）啤酒（500ml）辅料生姜（适量）香叶（3片）八角（1个）酱油（适量）盐（适量）冰糖（约20g）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒炖鹅肉的做法步骤1、鹅半只洗净，摘去筋膜，切大块。2、生姜拍碎。3、鹅油适量放入锅中，小火煎出油，...

食材明细主料土鸡（适量）冬笋（适量）海鲜菇（适量）泡鲞（适量）板栗（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇鸡肉一锅炖的做法步骤1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2、鸡肉放入锅中...

“买了一只鹅，红烧了半只，另一半做成盐水鹅煮面，还剩下一点汤和鹅肉，加点菌菇和虫草花烧汤，真是鲜啊！”食材明细主料盐水鹅（适量）鹅汤（适量）辅料虫草花（适量）姬菇（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌菇虫草鹅汤的做法...

食材明细主料米线（50克）鹅肉（适量‘）米线的配料（适量）辅料香莱（适量）调料花生米（适量）腐竹（适量）醋（适量）麻油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅肉炖米线的做法步骤1、鹅肉准备好。2、配料准备好。3、备配料2。4、米线拿出来...

“寒菌炖五花肉是道鲜味无比的菜，誉为山中海鲜。寒菌分两种，一种是黄寒菌，一种是乌寒菌。寒菌主要生长在湖南湘西，云南，四川，贵州，广西一带。除了寒冷的天气和炎热的夏天没有，其他的时间在适合的温度和湿度下都会在一夜之间生...

“羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。”食材明细主料瘦肉（半斤）羊肚菌（适量）辅料冷开水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时...

“做法简单又好吃，健康美味又减脂，没有肉却比肉还鲜美。”食材明细主料鲜香菇（3朵）海鲜菇（半包）金针菇（1把）娃娃菜（半颗）调料家乐花胶鸡火锅底料（¼包）豪吉松茸鲜（半包）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金汤炖菌菇的做法步骤1、菌...

雁鹅,又名苍鹅、萎鹅,是家禽的一种，在我国多数地方均有养殖，因其肉质鲜嫩肥美,是搞到宾馆饭店菜肴中一道上等的佳品。那么，雁鹅的营养价值有多少？适用于哪些人群食用呢？吃雁鹅肉的同时，有没有相克的食物？下面跟随小编一起，听...

食材明细主料鹅肉（500g）马铃薯（2只）辅料葱（适量）姜（适量）大料（1枚）陈皮（适量）蒜（3瓣）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖鹅肉的做法步骤1、大鹅肉洗净切块。今天家里没有大葱用毛葱代替...

在我们日常生活中肉类是必不可少的，因为如果只吃蔬菜的话，对于我们身体来说是不好的，所以我们也要在一定时期内特定的摄入肉类。常见的肉类有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉。肉类中富含非常丰富的蛋白质和脂肪，对我们身体来说可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟珊瑚菌是菌类美食中的一种，营养丰富，味道独特，含多种维生素，清淡可口，鹅肉脂肪含量低，蛋白质极高，这样的搭配清爽不油腻，别有一番风味，味道鲜美，口感醇厚，营养均...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料寒菌（400g）猪腿肉（200g）辅料香葱（2棵）调料植物油（5g）盐（6g）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）寒菌炖肉的做法步骤1、寒菌用盐水浸泡二十分钟。2、反复清洗...

相信生活中有不少的朋友喜欢吃鹅肉吧！小编可是吃着鹅肉长大的，逢年过节,、办红白喜事时餐桌上总是少不了这一道美食！那么鹅肉怎么炖好吃呢?你知道有哪些步骤吗？你们有福啦！因为小编已经把制作方法整理出来啦！一.鹅肉怎么炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟珊瑚菌炖鹅肉是一道风味独特的炖菜，珊瑚菌因其外形而得名，可以用各种烹调方法加工，炖煮也是美味至极。珊瑚菌与鹅肉的搭配，使得两者的口感得以互补，鹅肉的...

食材明细主料猴头菇（1朵）香菇干（20g）猪肉馅（500g）辅料葱姜末（适量）鸡蛋（1颗）淀粉（3勺）调料生抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菌菇炖肉丸的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末，生抽，盐拌均匀。2、肉馅里打入鸡蛋拌均匀。3、放入...

有一句俗语：癞蛤蟆想吃天鹅肉。其实大概不仅仅是因为天鹅长得美吧，其实鹅肉本身就很美味哦。所以不得不说这个癞蛤蟆品味还挺好的。那么这个鹅肉怎么炖呢？怎么炖出来美味又营养呢？要知道鹅肉的营养价值是极高的哦。下面一...

食材明细主料秀珍菇（适量）西兰花（适量）冬瓜（适量）豆腐肉丸（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菌菇冬瓜炖肉丸的做法步骤1、豆腐肉圆煎好备用。2、秀珍菇清洗沥去水分...

“今天家里杀鹅刻意交代妈妈留了1斤的鹅肉，5.1放假刚好有时间做，于是炖上了。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老...

“羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖，抗菌，抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。”食材明细主料鸭肉（适量）羊肚菌（适量）辅料姜（1片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤1、羊...

“鸡枞菌鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡枞菌美不绝口，营养丰富。鸡枞具有较...