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陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做

陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做

食材明细

主料
  • 风干鸭腿 (一只)
  • 陈皮 (适量)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

陈皮鸭腿的做法步骤

  • 陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做 第2张

    1、风干好的鸭腿,比较咸,先用清水浸泡3小时,中间换一次水。

  • 陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做 第3张

    2、浸泡好的鸭腿,加清水、陈皮、料酒

  • 陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做 第4张

    3、冷水上锅,大火,锅开后转中小火,蒸1小时

  • 陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做 第5张

    4、关火后再焐10分钟

  • 陈皮鸭腿的做法 陈皮鸭腿怎么做 第6张

    5、成品