毛豆凤爪汤的做法 毛豆凤爪汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆凤爪汤的做法步骤

• 1、材料：毛豆、凤爪（已清洗）、姜片

• 2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

• 3、将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。

• 4、加入清水焯开，捞出。

• 5、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中，合入焯好的凤爪，加少许料酒。

• 6、煮开，煮上3——4分钟。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的鸡精。

• 9、调味，即成。

• 10、出锅，装入碗中。