香菇凤爪汤的做法 香菇凤爪汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇凤爪汤的做法步骤

• 1、材料：新鲜香菇（已清洗）、鸡爪（已清洗）、姜片

• 2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

• 3、将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开，捞出。

• 4、随后，将焯好的鸡爪放入清水锅中，加适量的料酒。

• 5、煮开，煮上7——8分钟。

• 6、接着，合入切好的新鲜香菇煮开，煮上2——3分钟。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、调味翻匀，即成。