肉末烧桂鱼的做法 肉末烧桂鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末烧桂鱼的做法步骤

• 1、桂鱼洗净沥干水分划刀放入油锅煎炸。

• 2、煎至两面金黄后放入辣椒，姜葱等材料翻炒。

• 3、放入肉末翻炒。

• 4、放入豆豉酱。

• 5、翻炒均匀后放入料酒和适量水。

• 6、大火烧开后转小火慢慢煮至鱼入味。

• 7、收汁。

• 8、成品盛盘。