千张酸菜排骨汤的做法 千张酸菜排骨汤怎么做

“【千张酸菜排骨汤】家常的做法，酸爽好味道。。。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

千张酸菜排骨汤的做法步骤

• 1、食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）

• 2、将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

• 3、将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

• 4、加适量的料酒。

• 5、接着，盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

• 6、焖至没气后开盖。

• 7、然后，合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味翻匀，即成。