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韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做

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食材明细

主料
  • 千张 (一张)
  • 韭菜 (适量)
  • 洋葱 (小半个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜洋葱炒千张的做法步骤

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第2张

    1、千张用开水烫一下(千张也叫豆腐皮)

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第3张

    2、切成丝

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第4张

    3、韭菜切成段

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第5张

    4、洋葱切丝、姜切丝、葱干辣椒切段

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第6张

    5、锅里放油烧热、下葱姜干辣椒炒香

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第7张

    6、加入千张丝翻炒片刻

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第8张

    7、加入洋葱丝翻炒

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第9张

    8、洋葱炒断生后:加入生抽、料酒调味

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第10张

    9、加入韭菜翻炒、加入少许盐

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第11张

    10、翻炒均匀即可出锅

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第12张

    11、成品图

  • 韭菜洋葱炒千张的做法 韭菜洋葱炒千张怎么做 第13张

    12、成品图