蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法 蚝油滑炒豆腐鸡肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤

• 1、鸡腿去皮去骨。

• 2、将处理好的的鸡腿肉切小条，用盐，生粉，胡椒粉腌制片刻。

• 3、豆腐切薄条，菜辣切丝，香葱切段。

• 4、炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。

• 5、在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。

• 6、将鸡肉和豆腐轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。

• 7、在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。

• 8、炒好的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。鸡肉鲜嫩，豆腐裹上蚝油的酱香，菜椒的甜爽，真是一道营养美味的家常菜。