酸菜千张结筒骨汤的做法 酸菜千张结筒骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜千张结筒骨汤的做法步骤

• 1、食材：筒骨（已清洗）

• 2、酸菜

• 3、千张结

• 4、姜片

• 5、将酸菜拆开包装取出一半，放在案板上切开，待用。

• 6、将已清洗的筒骨下入清水锅中，搁入姜片。

• 7、焯开，捞出。

• 8、随后，将焯好的筒骨放入高压锅里，加适量的清水，加适量的料酒。

• 9、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火.

• 10、焖至没气后开盖，合入切好的酸菜和千张结煮开约1分钟。

• 11、然后，加适量的鸡精搅匀，即成。