「美味可口」蜂蜜小面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

高筋面粉 ：250
奶粉 ：10
蜂蜜 ：30

辅料

黄油 ：20
水 ：150
鸡蛋液 ：适量
盐 ：3
酵母 ：3

具体步骤

1.称好面包

2.黄油软化

3.倒入水、蜂蜜、奶粉、盐、酵母，一个和面程序

4.一个程序结束后加入软化好的黄油，再开启一个和面程序

5.和好的面团放到温暖处发酵

6.发酵好的面团排气

7.分割成小剂子

8.松驰15分

9.取一个小剂子搓长

10.擀扁

11.从一头卷起

12.用刮刀从中间切开

13.放到烤箱上二发

14.发好的面包坯抹上蛋液

15.中层180度烤20分

16.一勺蜂蜜加一勺凉开水调匀

17.出锅后刷上蜂蜜水晾凉即可

烹饪技巧

无