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青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做

青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做

食材明细

主料
  • 青萝卜 (1个)
  • 蛤蜊 (400g)
辅料
调料
  • 葱白 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法步骤

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第2张

    1、食材,新鲜蛤蜊,豆腐,青萝卜,香葱。

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第3张

    2、先把萝卜去皮切丝。

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第4张

    3、起锅放油下入葱煸香,再把葱捡出留葱油。

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第5张

    4、再下入青萝卜丝和蛤蜊,翻炒,烹些黄酒。

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第6张

    5、加入热水炖煮一会。

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第7张

    6、再加入豆腐块一同炖煮。

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第8张

    7、调味,放盐,洒入白胡椒粉即可!

  • 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做 第9张

    8、成品,鲜美汤羹,特别爽口!