虾潺蛤蜊汤的做法 虾潺蛤蜊汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾潺蛤蜊汤的做法步骤

• 1、食材：虾潺（已洗净）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱。

• 2、将虾潺剪成段。

• 3、将蛤蜊和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

• 4、煮上蛤蜊开口捞出。

• 5、放入大碗里。

• 6、接着，将剪开的虾潺下入煮蛤蜊的汤汁里煮上1到2分钟。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、调味翻匀，搁入香葱。

• 9、最后，虾潺汤合入蛤蜊中即成。