清爽可口的五花肉炒蒜苗怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.1 蒜苗摘成1寸长左右洗净备用。

2.2 锅中入少许油，因为一会肉会炒出油。油热放姜。 五花肉切成小条状，放锅里用油煸炒香后，放入老抽，料酒，一点水煮一下。

3.3 五分钟后倒蒜苗，放入少许白糖翻炒。

4.4 起锅前放入盐，鸡精，炒几下，盛盘。

烹饪技巧

放点糖，起鲜味。鸡精可放可不放。