白菜螃蟹羹的做法 白菜螃蟹羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜螃蟹羹的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、白菜（已清洗切开）、水淀粉

• 2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、随后，合入切开白菜翻炒一下。

• 6、接着，加适量的清水煮开至熟。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味翻匀。

• 10、最后，加入水淀粉。

• 11、勾芡翻匀，即成。