果木烤鸭用的什么果木

枣树，梨树，苹果树。用这些果树的树干制成木材，烤鸭的时候，这些燃烧之后的木材就会出现一股果树的清香味，这些清香味渗透进鸭子的皮肉里。烤好的果木烤鸭烤鸭切成片后搭配葱丝、黄瓜丝、甜面酱等一起食用，口感丰富美味。吃不完的烤鸭需要冷餐保存。