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榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做

榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做

北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2只)
  • 干榛蘑 (30克)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 八角 (1粒)
  • (几段)
  • (1块)
  • 香菜 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

榛蘑鸡腿汤的做法步骤

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第2张

    1、主料。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第3张

    2、鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第4张

    3、榛蘑泡发。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第5张

    4、鸡腿焯出血沫,捞出洗净。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第6张

    5、电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第7张

    6、选择鸡鸭汤功能。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第8张

    7、1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。

  • 榛蘑鸡腿汤的做法 榛蘑鸡腿汤怎么做 第9张

    8、程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!

小窍门

鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。