榛蘑烧小白菜的做法 榛蘑烧小白菜怎么做

“鲜香的榛蘑与清香的小白菜搭配，素炒而成的菜品味道好，营养丰富，食疗功效很多，养生保健的一道美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

榛蘑烧小白菜的做法步骤

• 1、压缩榛蘑用冷水浸泡。

• 2、小白菜摘洗干净。

• 3、浸泡好的榛蘑锅煮10分钟后捞出沥干水。

• 4、小白菜切成段，茎部与叶子分开。

• 5、起油锅，葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒。

• 6、小白菜茎入锅炒。

• 7、加白糖炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

• 8、小白菜叶子入锅炒。

• 9、加盐炒。

• 10、炒均匀即可关火，盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人口味添加，但不宜添加多种调味品。
2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。