黄豆炖香菇的做法 黄豆炖香菇怎么做

“黄豆是婆婆种的，知道我们爱喝豆浆，所以除了留了点种子，其它都给了我们。虽然只是一点豆子，确实让我感动了一番，天底下的父母对自己的孩子大多数是真心的，婆婆也许对我只是爱屋及乌，但我仍然要怀着一颗感恩的心，做一个孝顺的媳妇！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆炖香菇的做法步骤

• 1、将黄豆放进锅中，加适量的水。

• 2、盖上锅盖煮熟。

• 3、捞出香菇，留下泡发的水备用。

• 4、把捞出的香菇改切成小块。

• 5、锅内放油。

• 6、下香菇煸炒。

• 7、放进熟黄豆。

• 8、倒入泡香菇的水。

• 9、看见那块黄色的冻冻吗，那是烤鸡翅留在锡纸上的油，也一起放进了。

• 10、倒进酱油。

• 11、撒上白糖。

• 12、盖上锅盖焖10分钟左右至香菇熟透。

• 13、加上点盐调味。

• 14、翻炒两下即可。

小窍门

1、据说这泡香菇的水做菜更鲜美，所以千万别倒了。
2、黄豆需事先煮熟。