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豆腐香菇炖鱼的做法 豆腐香菇炖鱼怎么做

豆腐香菇炖鱼的做法 豆腐香菇炖鱼怎么做

食材明细

主料
  • 罗非鱼 (1条)
辅料
  • (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆腐香菇炖鱼的做法步骤

  • 1、鱼处理干净,放盐,生抽腌制一会,香菇切块在开水里烫一下,烫的时候放点盐可以使香菇更干净,然后清洗干净,把香菇水份捏干待用
  • 2、切好葱姜蒜待用
  • 3、锅里放油,然后倒入葱姜蒜爆出香味,把鱼放进去煎至两面金黄,放适量水进去,放入香菇,豆腐。盖上锅盖炖至豆腐发泡。撒上葱花出锅