香菇豆豉酱黄豆的做法 香菇豆豉酱黄豆怎么做
“之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动,连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来,这次用的是香辣味的香菇豆豉酱,用了焖了一次黄豆五花肉,觉得好好吃,黄豆也很软烂特别好吃,所以我又单焖了次黄豆,不过黄豆吃多了气放得多,所以要适量吖·······”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇豆豉酱黄豆的做法步骤
1、准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
2、可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里
3、把蒜切末,和黄豆倒进压力锅
4、加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁
5、加小半勺油,少许水拌匀
6、通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右
7、做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了
小窍门
黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间