清炒青茄子的做法 清炒青茄子怎么做

“最近我家老是吃茄子了，这次是清炒的。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒青茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净切片沥干备用。

• 2、热锅倒油，6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。

• 3、倒入茄子翻炒。

• 4、茄子翻炒至软，加少量辣酱，盐，五香粉出锅。

• 5、虽然简单，但是还是很好吃的哦。