关于蒸子的餐饮精选

“生米做饭的方法，大致分蒸饭，煮饭，煲饭。以前的蒸子蒸米饭，前加工的半熟饭米的副产品，就是米汤(米浆)，川渝乡村以前常用的米饭蒸制法(亦称回笼饭)，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸饭，米饭柔和且疏散，出饭快省时。蒸冷饭，蒸子蒸也...

30到40分钟左右。蒸桔子把外皮剥掉口感更好，外皮可能会让桔子吃起来有些酸涩，再放一点糖使它酸酸甜甜更佳。桔子又叫做橘子，原产自于中国，种植历史悠久，品种繁多。吃起来汁水充足、酸甜可口。...

“蒸菜在年夜餐中，可寓意蒸蒸日上，所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子（一斤）辅料香葱（两根）姜（一片）红辣椒（四个）配料盐（一茶匙）白胡椒粉（一茶匙）蒸鱼豉油（一汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...

谈起早餐，人们第一个想到的大概就是包子配豆浆了。包子热量高，好吃又富含营养，是早餐的最佳选择。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的，还有助于消化。很多家庭主妇喜欢自己在家里做包子吃，下面将告诉大家...

40分钟左右。童子鸡可以做汤也可以清蒸食用。在挑选童子鸡的可以观察鸡脚，皮若是厚，呈现僵硬，脚尖磨损多，这便不会是童子鸡。童子鸡做法多样，可以跟啤酒搭配，类似啤酒鸭那种做法，也可以做叫花鸡，用厚厚一层土包裹着，在火堆里放...

食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（250g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团，放入温暖处发酵3、准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头...

“周末闲来无事，很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲，算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母粉（适量）配料五香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）原味...

20分钟左右。将桃子用食用盐搓洗干净表面的绒毛再去除果皮后与果核后，将桃子对半切开放入蒸锅内蒸熟食用即可，蒸熟后的桃子食用起来软脆可口、美味香甜。桃子除了可以蒸熟后食用，也可以直接食用，或是搭配益生菌等制作成饮...

“这两天觉得嗓子有些痒，咳嗽，不想吃药，用盐蒸个橙子试试。”食材明细主料橙子（1只）辅料盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐蒸橙子的做法步骤1、橙子用盐搓洗外皮，去除橙子皮上的天然果蜡。橙子从顶端切一刀。2、在...

15-25分钟。蒸碗丸子要讲究丸子的个头和火候，自然蒸的时间也不同。对于汤圆这种只需要小火蒸15分钟，类似牛肉丸则需大火蒸25分钟。判断丸子是否蒸熟可以将筷子戳入丸子内部，观察里面的馅是否成熟就可以。...

“蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜子（适量）青辣椒（适量）小红椒（2个）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净，切长条。2、...

你喜欢吃茄子吗？茄子是餐桌上的明星食材，无论是炒茄子、腌茄子、红烧茄子、炸茄子等等，每一种味道都很不错。茄子的吃法虽然很多，但是很容易吸油，其中最健康最简单的吃法莫过于蒸茄子了吧。那么，蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

15分钟左右。蒸饭柜是一种比较大的蒸箱，功率比较高所以温度上升的也会比较快，蒸制包子的时间就比较短。无论是任何馅料的包子都只需要十几分钟就可以将其完全蒸熟，食用起来口感比较弹蓬松。包子的口味有很多，如粉丝包、豆...

“喜欢吃面食，学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉（1000g）肉馅（500g）辅料大葱（2颗）粉条（50g）姜（1块）白菜（1颗）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再将肉馅活好3、包好后蒸20分钟即可...

食材明细主料橙子（3个）辅料食盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸橙子的做法步骤1、彻底把洗净橙子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。2、橙子不剥皮，在顶部平切开一片，就象橙盅那样的做法3、将少许盐均匀撒...

“儿子从出生到现在基本都是我们一家三口睡一张床。以前还小的时候晚上要吃奶，睡我边上喂奶方便，现在大一点吃奶少了，考虑到妈妈白天带一天小孩太累晚上再不能好好睡觉其不更累，也就一直和我们睡。儿子睡中间，小家伙睡觉真...

“新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子（1颗）彩椒（适量）蒜瓣（2瓣）辅料生抽（1匙）蒸鱼豉油（2匙）醋（1匙）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切...

高压锅蒸二十分钟。粉蒸茄子不用明火，也不太油腻，很适合上班族吃。茄子本身很吸油吸水的，所以在蒸之前可以多浇些酱，以免蒸干。茄子还可以和苦瓜、羊肉、猪肉等一起食用。但不可与螃蟹一起食用。...

“清蒸茄子，夏天吃腻了红烧油炸的茄子，来点清淡的清蒸茄子，刮油减脂效果很好！”食材明细主料茄子（一个）调料香油（适量）葱花（适量）独蒜（1个）小米辣（2个）蚝油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通...

“豆角肉发面蒸包子”食材明细主料前肘（一份）面粉（一份）辅料盐（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）糖（1勺）香油（2勺）花生油（3勺）蚝油（1勺）鸡蛋（1个）木耳（10个）葱（1颗）姜（1块）龙口粉丝（1块）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电蒸锅蒸包子的做法步骤1、面粉500...

15分钟左右。橙子颜色亮丽，口感香甜细腻，汁水丰富。而蒸橙子，蒸十五分钟左右就可以了。常见的做法有盐蒸橙子，将橙子头部的盖切开，洒上食言，用牙签将橙子肉戳几个洞，蒸十五分钟左右出锅即可。橙子也可以直接剥皮食用，原汁原味...

“狮子头是大家比较喜欢的一道菜，做法很多，有好烧、有清炖，今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法，我觉得这种做法可以省了你很多时间，只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开，改中小火蒸。你也不用在厨房忙活，这段时间你还可以...

“《帝京岁时纪胜》上说立秋前一天，要陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮，到立秋日合家饮之，“谓秋后无余暑疟痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天来跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明细主料紫皮茄子（4条）辅料大蒜头（2瓣）配料...

食材明细主料馒头（1/2个）猪肉馅（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）老抽（适量）淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸丸子的做法步骤1、来个合照。2、馒头切碎备用。3、葱切碎备用。4、依次放，...