清炒青茄的做法 清炒青茄怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒青茄的做法步骤

• 1、准备:青茄一个，蒜头，小米椒。

• 2、青茄改刀切好。

• 3、热锅放油稍微多一点，下蒜末，小米辣爆香。

• 4、放入青茄大火翻炒约两分钟。

• 5、炒软了调点盐翻炒均匀即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。