焖鱼片的做法 【苏菜】焖鱼片 焖鱼片怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焖鱼片的做法步骤

• 1、锅里放油，烧至七成热，下鱼片煎至两面金黄。

• 2、下入红辣椒，稍煎一分钟。

• 3、倒入2大勺料酒。

• 4、倒入1勺酱油。

• 5、倒入一碗开水。

• 6、小火煮至鱼片入味。

• 7、放入开水烫过的菜心，稍煮到菜心熟透。

• 8、起锅装盘即可。