酸菜肉片焖年糕的做法 酸菜肉片焖年糕怎么做

“酸爽下饭的酸菜，无肉不欢么，也有肉在其中，软糯可口的年糕，有了这一份菜，可以多吃一碗饭哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜肉片焖年糕的做法步骤

• 1、年糕切片。

• 2、酸菜需要泡洗，洗去咸味。

• 3、五花肉切片。

• 4、备好姜，洋葱。小葱段也可以。

• 5、入少许油，煎香五花肉。

• 6、加入姜葱炒香。

• 7、加入酸菜翻炒几下。

• 8、加入适量清水，少许生抽，糖。

• 9、加入适量虾皮。稍煮一二分钟。

• 10、加入年糕焖至软糯即可。

• 11、装碟。

小窍门

喜欢更辣些可以加些泡椒。