滋补的棒骨萝卜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪棒骨 ：2根
萝卜 ：半根

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.原料

2.萝卜去皮切滚刀块备用

3.棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中，水开后撇去血水和浮沫

4.锅中水倒掉，再次放足量的水后，放入棒骨和姜片，煮沸后转小火，加入适量料酒。

5.转小火炖60分钟（每家的火力不同，请调整）。

6.放入萝卜，再炖30分钟炖至棒骨以及萝卜熟，最后加盐调味关火即可

烹饪技巧

汤的味道刚合适的时候，棒骨吃起来可能会淡一些，可以自行发挥一些蘸料蘸食哦！对嗜肉族来说，萝卜是个好东西，它能去油腻、助消化，当然咯，肉类食物对萝卜也是有用的，萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过