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香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做

香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做

食材明细

主料
  • 鸭腿 (2只)
辅料
  • 姜片 (6片)
  • (2颗)
  • 生抽 (20g)
  • 花椒粉 (10g)
  • 白胡椒粉 (5g)
  • 蚝油 (10g)
  • 老抽 (10g)
  • 白糖 (10g)
  • 料酒 (15g)
  • 辣椒粉 (10)
  • (15g)
  • 食用油 (少许(刷面))
  • 蜂蜜 (少许(刷面))
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣烤鸭腿的做法步骤

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第2张

    1、鸭腿两只洗净,沥干水分

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第3张

    2、腌制料全部放入碗中拌匀

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第4张

    3、将鸭腿放入保鲜袋中,放入腌料

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第5张

    4、把鸭腿抹匀

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第6张

    5、收口扎紧

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第7张

    6、再套上一个保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第8张

    7、取一个碗加入少许食用油和蜂蜜搅拌均匀,在鸭腿上刷一层

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第9张

    8、将鸭腿放入预热好的烤箱,200度烤20分钟(时间根据自己的烤箱而定),程序结束后出炉即可

  • 香辣烤鸭腿的做法 香辣烤鸭腿怎么做 第10张

    9、成品图