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孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做

孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做

空气炸锅和烤箱都可以做哒!

天气冷了,就是要吃肉肉呀!
来,不用加一滴油就可以做出好吃的大鸡腿,
你们要不要试试?
外面焦香,里面鲜嫩多汁,
拿在手里啃特别的满足!
腌一腌烤一烤,美味就这么简单的做出来了!

食材明细

主料
  • 鸡腿 (4只)
辅料
调料
  • 生抽酱油 (2勺)
  • 老抽酱油 (1/2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • (2片)
  • (3瓣)
  • (少许)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 辣椒粉 (少许)
  • 孜然 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

孜然香辣烤鸡腿的做法步骤

  • 孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做 第2张

    1、准备所需材料。

  • 孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做 第3张

    2、鸡腿表面划上三刀方便入味。

  • 孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做 第4张

    3、加入姜丝、蒜碎、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉拌匀,腌至少1小时以上。(不急的话可以再腌久一点)

  • 孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做 第5张

    4、将腌好的鸡腿放入预热好的空气炸锅内。(预热就是将温度开到最大,空烤3分钟左右即可)

  • 孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做 第6张

    5、180度烤45分钟左右。

  • 孜然香辣烤鸡腿的做法 孜然香辣烤鸡腿怎么做 第7张

    6、取出撒上孜然粉和辣椒粉(酌情添加),开吃吧。

小窍门

腌鸡腿的时候,如果有不急的话尽量腌时间久一点,或者放入冰箱冷藏过夜也可以,急着做的话就腌至少1小时以上。
辣椒粉大家根据个人口味酌情添加哦。