啤酒猪手的做法 啤酒猪手怎么做
“多吃猪手可美容!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
啤酒猪手的做法步骤
1、猪手清洗干净;水烧开,加入葱段、猪手烧开过水!
2、准备备料!酱油
3、过水后的猪手再次检查是否有漏掉毛毛!
4、锅里放油,七成热放入姜蒜、大料炒香!
5、翻炒一会加入适量热水大火烧开,再加入啤酒(水和啤酒刚淹过猪手即可)大火烧开,转小火炖五十分钟;加盐调味!
6、5和6互换一下;放入猪手大火翻炒,加入酱油继续翻炒;
7、汤汁变浓,大火收汁!
8、盛盘享用!