牛蛙炒年糕的做法 牛蛙炒年糕怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛蛙炒年糕的做法步骤

• 1、牛蛙洗净切块。

• 2、年糕切成两半。

• 3、锅内入油煸炒姜片。

• 4、加入牛蛙煸炒片刻。

• 5、等牛蛙煮熟后加入适量的清水，再加入年糕翻炒一下。

• 6、加入一勺郫县豆瓣酱。

• 7、再加入适量的糖，盐，鸡精一起翻炒。

• 8、大火收汁，最后撒入葱花。

• 9、出锅。

• 10、成品。