豉香蒜薹炒牛蛙 的做法 豉香蒜薹炒牛蛙 怎么做

“牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪，美容养颜不怕长胖哦。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉香蒜薹炒牛蛙 的做法步骤

• 1、食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉

• 2、将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。

• 3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 4、随后，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，加适量的清水煮开至熟。

• 7、然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 8、最后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的白糖。

• 11、加适量的豆豉。

• 12、调味炒匀，即成。