风干肉炒双笋的做法 风干肉炒双笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

风干肉炒双笋的做法步骤

• 1、食材：莴笋、冬笋（已煮熟）、风干肉（已清洗）。

• 2、将莴笋削皮、清洗一下，捞出。

• 3、放在案板上切成片，冬笋也切成片。

• 4、将风干肉下入清水锅中焯开，10分钟后捞出。

• 5、放在案板上晾凉一下。

• 6、再切成片。

• 7、起锅倒油烧热，下入切好的风干肉、冬笋和莴笋翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味炒匀即成。