洋葱炒莴笋干的做法 洋葱炒莴笋干怎么做

“香脆可口，快手菜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱炒莴笋干的做法步骤

• 1、莴笋干，备用。

• 2、清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，装盘，备用。

• 3、洋葱剥外皮，洗净，切丝，备用。

• 4、蒜切片，红辣椒，备用。

• 5、锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入洋葱和莴笋干加少许盐和五香粉调味，翻炒几下，关火，撒上鸡精拌匀即可。

• 6、出锅装盘。

• 7、香脆可口。