莴笋肉丝炒粉干的做法 莴笋肉丝炒粉干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

莴笋肉丝炒粉干的做法步骤

• 1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

• 2、莴笋、豆干、胡萝卜、黑木耳切丝。

• 3、细米粉干用冷水泡软。

• 4、锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。

• 5、放入豆干、胡萝卜翻炒。

• 6、放入莴笋、黑木耳翻炒。

• 7、放入泡好的米粉干，加点水盖盖烧几分钟。

• 8、水分烧干，放入葱花，加盐、生抽调味炒匀。

• 9、成品图。