鲍鱼烧肉的做法 鲍鱼烧肉怎么做

“五花肉和鲍鱼经大火炖煮，肉酥香软烂，鲍鱼紧实弹牙，五花肉的浓郁肉香沁入鲍鱼中，鲜香满口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

鲍鱼烧肉的做法步骤

• 1、鲍鱼脱壳去嘴，打花刀。

• 2、五花肉切成3cm见方小块。

• 3、大葱切段，姜切片。

• 4、五花肉焯水捞出。

• 5、锅中放入葱、姜、大料、花椒、冰糖、盐等调料，和五花肉，加入一勺料酒，一勺老抽，再加入800毫升水，选择【红烧肉】功能。

• 6、待烹饪锅启动收汁程序时，放入鲍鱼，收汁完成，出锅装盘即可。

• 7、完成。