鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法 鲍鱼橄榄瘦肉汤怎么做

“这个菜是和抖音学的，据说这个汤是滋补的，今年鲍鱼便宜经常买来烧给家人吃，前几天特意网购了鲜橄榄，加入了橄榄味道更好了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲍鱼橄榄瘦肉汤的做法步骤

• 1、今天有鲜毛豆，我加入了一些，可不加。鲍鱼去内脏牙齿，正面划几刀，壳也洗净放进去，壳的中药名叫石决明，橄榄拍碎。

• 2、找一个大碗放进去加适量开水。

• 3、放入高压锅中蒸。也可以加水煮。

• 4、出锅加入适量盐，一个甘甜鲜香的汤就好了，夏天吃特别滋补。