鱼烧肉的做法 鱼烧肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼烧肉的做法步骤

• 1、猪前甲肉和花鲢鱼。

• 2、把肉放在铁锅里，用小火煎两面黄。

• 3、然后把鱼给煎一下，把煎好的肉铺在底下煎好的鱼放在上头。倒上啤酒。放上酱油。加一点醋。大火烧开，用小火慢炖。

• 4、成品，炖半小时用大火收汁。加一点胡椒粉。

小窍门

煎鱼的步骤忘掉拍了。肉一定要煎到两面黄才香。加一点醋肉烂的快。放一点胡椒是去腥的。