吃剩下的炸里脊怎样做

可做酸汤酥肉。吃剩的炸里脊口感没那么好了，但是可以换一种烹饪方式将剩下的里脊利用起来。准备好配料，比如娃娃菜，木耳，香菇等，爆香之后倒入水再放入剩下的里脊肉，放入调味品，就可以了。做法非常简单，但是注意剩下的炸里脊不能煮太长时间，因为本来就是熟的，否则就会变得很腻。还有一种简单的做法，就是放入油锅中再炸一遍。