葱油蛏子肉的做法 葱油蛏子肉怎么做 飘香香 热菜 1.62W 大中小设置文字大小 “蛏子我和老公都很喜欢,但是我们两又特别的挑剔,就怕吃到有沙子什么的,也懒得去剥壳,干脆就直接吃蛏子肉,吃着放心又鲜美,这个菜可是老公吃了还很想吃的菜哦。” 食材明细主料蛏子 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)葱油蛏子肉的做法步骤1、买蛏子可以让老板加点养蛏子的水,这样你即使隔了半天吃也还是活的,很新鲜,姜切丝,蒜切粒,葱切葱花。2、蛏子洗净,锅中加适量的水,水开可以放少许生姜料酒倒入蛏子,烫上两分钟左右即可捞出。3、冲凉去壳去掉内脏,还有外面的一点膜,洗干净,放入菜盘。4、准备少许调料,料酒、生抽、黑胡椒粉、一点醋、糖、一点香油,还要加一些蚝油,用筷子调均匀,然后将调料汁浇在蛏子肉上,撒上姜蒜。5、蒸锅加水烧开,放入调好调料的蛏子,大火蒸8分钟左右。6、拿出盘子,撒上葱花,可以加点蒸鱼豉油。7、锅上火倒少许油,等油温升至8成关火,将油均匀的浇在葱花上。 TAG标签:葱油 葱油蛏子肉的最正宗做法 葱油蛏子肉 葱油蛏子肉的做法步骤 葱油蛏子肉的做法 蛏子 葱油蛏子肉怎么做 葱油蛏子肉的家常做法 葱油蛏子肉怎么做好吃 #