葱香海蛏的做法 葱香海蛏怎么做

“夏天的蛏肉很肥美，今天路过海边看到有人在路旁卖海鲜，停车买了点蛏回来炒，味道鲜美呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香海蛏的做法步骤

• 1、蛏子提前泡水让它吐尽沙土

• 2、准备生姜和葱

• 3、锅内油烧热后加入姜和葱爆香

• 4、加入蛏子煸炒

• 5、加入酱油和调酒炒均

• 6、美味出锅

小窍门

蛏肉鲜美，无需过多的调料