新木须肉的做法 新木须肉怎么做

“过去呀木须肉是由瘦肉鸡蛋木耳组成的，现在随着生活质量提高，过去的食材远远满足不了人们的胃口了，今天就换个新的做法，做到不断的推陈出新，色香味俱全。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

新木须肉的做法步骤

• 1、这种木耳，又大又厚。泡发完无杂质没有需要去掉的部分。

• 2、20朵温水泡发。

• 3、黑木耳泡发好后，捞出，一朵撕二半，再洗二遍控去水。

• 4、猪梅肉切成大薄片。

• 5、黄瓜去皮，斜切段，再切菱形片。

• 6、胡萝卜切法与黄瓜相同。

• 7、蒜拍扁剁碎。

• 8、热油放入肉片煸炒变白，爆香蒜末。

• 9、滴少量酱油使肉着色入味，调入十三香。

• 10、先炒胡萝卜和木耳，加盐翻炒几下。

• 11、最后放入黄瓜，鸡蛋，少量生抽颠翻几下，淋入香油出锅。