素木须肉的做法 素木须肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素木须肉的做法步骤

• 1、磕两个鸡蛋放入葱花碎再放2克盐打匀。

• 2、将泡发好的黄花、木耳洗净撕好装盘。

• 3、将鸡蛋摊好装盘。

• 4、锅中油热放葱花爆香，先放黄花、木耳，最后放鸡蛋，放少许盐、鸡精翻炒几下出锅，传说中的“木须肉”就做成了。

小窍门

1、鸡蛋中一定要多放一些葱花，这样炒出来的鸡蛋非常好吃。

2、木耳中间切一刀，这样不长不短正合适。