口感很好的板栗烧鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
童子鸡 :800g
香叶 :1片
生抽 :1勺
盐 :1勺
八角 :1块
葱 :20g
冰糖 :10g
料酒 :2勺
今天小编要给大家带来一道非常受欢迎的南方菜,那就是板栗烧鸡啦。板栗烧鸡的口味非常的甜哦,很适合小孩子吃哦。板栗烧鸡非常的简单,用时也短,只要有心就能做出美味的板栗烧鸡了。那就让小编带领各位亲们做吧。
主料
板栗 :200g童子鸡 :800g
辅料
姜 :20g香叶 :1片
生抽 :1勺
盐 :1勺
八角 :1块
葱 :20g
冰糖 :10g
料酒 :2勺
具体步骤
1.鸡肉焯水捞出备用,油锅热后加入适量油,油温八成热后下入葱姜,炒出香味后放入鸡肉,煸炒至金黄。
2.加入料酒,足量清水(没过鸡肉)。
3.水开后加入板栗,小火焖煮30分钟。
4.加入生抽、盐等调味料,再煮10分钟,加入葱花点缀后出锅盛盘。
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