锅贴玉米的做法 锅贴玉米怎么做

“外酥里糯，脆香不腻。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

锅贴玉米的做法步骤

• 1、速冻甜玉米，自然解冻后淘洗沥干。

• 2、放玉米淀粉、面粉；

• 3、充分拌均匀。

• 4、大火多油，烧锅；

• 5、油热后倒出，中火，再倒入温油；

• 6、倒入玉米，铲平；

• 7、转动锅底，至底部玉米结壳；

• 8、倒出多余油，将玉米翻面，煎至底部有微微脆壳即可出锅，喜甜的可在玉米面上洒少许白糖。