关于山姜的餐饮精选

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟女生想要保持年轻有活力的状态，想要让容颜得到很好地保养，那就一定的吃猪蹄。猪手中含有丰富的将原蛋白，对于想要美容养颜的女性来说是在何时不过了。那...

“不是蒜炒哦，是姜炒，不一样的味道”食材明细主料山东大白菜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜炒山东大白菜的做法步骤1、要数的话，还是山东的大白菜脆又甜，横切，不用太丝，姜拍扁。2、锅里放油，油...

食材明细主料大虾（18只）辅料生姜（适量）大葱（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁大虾的做法步骤1、准备好大虾，清洗干净2、锅里放冷水，放入姜片，葱段，盐和料酒3、然后放入大虾，水开后煮五分...

“这是一款很好喝的姜茶，酸酸甜甜的。”食材明细主料苹果（适量）山楂（适量）红枣（适量）姜丝（少许）辅料黑糖（一块）调料纯净水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苹果山楂黑糖姜茶的做法步骤1、准备:苹果，红枣，山楂，姜丝，黑糖。2、将...

“姜健宝采自中国福建几印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜，而且选用的全部是100%的嫩姜，无渣。30多年坚持生态有机种植，成为美国第一个获得非转基因官方真正的品牌，姜健宝在美国籍国际性的顶级食品和饮料评比中，多次获得嘉奖...

老姜。用来煲姜汤的姜要选择老姜，因为老姜味道浓郁，能够使汤底味道更有层次，子姜的味道更淡，水分多而辣味不足，更适合用来炒菜。在买姜的时候，可以通过表皮颜色来区别老姜和子姜，老姜的颜色黄中透白，子姜的颜色偏亮黄，有绿色的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.山药洗净去皮，切小丁。大枣洗净，去核。生姜去皮，切片。2.大米洗净，泡上30分钟。3.电饭锅放水，烧开后，放入大米，大火煮开。4.放山药、大枣、生...

老姜。老姜相比于嫩姜活性物质更多，有利于促进姜撞奶的成型，使用嫩姜会导致姜撞奶无法成型的。姜撞奶使用嫩姜还会导致蛋白酶不足，而老姜中含有的姜酚姜油酮等物质可以促进蛋白质的分解的。老姜姜味较重，常用来给食物去腥...

中国是茶的故乡，在记忆中，茶是父亲辈爱喝的，随着科技的发展，茶不单单只是茶，茶作为防病治病的良药来用，有“诸药为各病之药，茶为万病之药”的说法。它衍生出的多种单品在现代生活中深受人们喜爱，特别是其中的山楂姜茶颇有学问...

“寒流尚未退尽，只是开始回撤而已。升温补阳，抵御寒邪依然不可松懈。姜辛，微温，可发表去寒，去湿去水，健胃进食。大枣补脾益阴，调和营卫，补血安中。红糖和中助脾，补血破淤。姜枣红糖汤可补脾胃，温中益气，适于寒湿凝滞，气血两虚者食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟小时候我就非常的喜欢吃猪手。因为外婆家养猪所以对小猪也有特殊的情节。今天给大家介绍的菜就是可口的山姜猪手。红烧的香香的味道融入到猪手中更是...

“莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振...

“鸡肉滑嫩，山药粉糯，木耳脆嫩肥厚，再配上沙姜独特的香味，健康又有营养的一道蒸菜。”食材明细主料土鸡（0.5只）干秋耳（20g）铁棍山药（3根）辅料蚝油（1匙）鲍汁（1匙）黑芝麻油（1匙）东古酱油（3-4匙）沙姜（1块）玉米淀粉（0.5匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（...

今天我们象牙介绍给大家的食物我想你们一定是觉得非常的熟悉，这两种一个是山药，一个是生姜，山药呢，我们经常会选择他用来做菜，但是生姜是一种生活上做菜的配料，今天我们就给大家介绍这两种熟悉的食物的营养价值功效作用的吧...

都可以，只是口感不太一样。老姜泡陈醋香味浓郁，姜辣味足，但老姜中纤维较多，食用起来口感不太好，但食用价值高；而嫩姜一般多使用米醋泡，嫩姜水分多，纤维少，辣味适中，用米醋泡出来的嫩姜更为脆爽，可以直接食用也可以当做调味品加入...

老姜。老姜里面有姜酚、姜油酮生物活性物质和丰富的蛋白酶，蛋白酶可以使姜撞奶成型，老姜的味道也更加浓郁一点，使用嫩姜里面的蛋白酶不足是无法成型的。在制作姜撞奶的时候牛奶要用全脂牛奶，全脂牛奶做出来，凝固性会更好。...

“黑糖姜母片，是冬天祛寒必备良品，暖心又暖胃。食用老姜能改善经前症候群及消化不良，化痰止咳又祛寒，糖姜是冬天必备零嘴。寒冷的日子喝一杯热辣辣的姜糖水，身体马上暖暖的，很舒服，但不建议空腹饮用哦。在家自制姜糖和糖姜，一...

山药在平时的生活中是属于一种非常常见的食物，很多家庭的餐桌上都能看到它的身影，生姜即使一种菜肴又可以当做做菜时的佐料，吃法多种多样，山药和生姜都是非常常见的食物，但是大家对他们的了解并不多，今天小编就带大家一起来...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山蛙：500仔姜：200莴笋：一条辅料豆瓣酱：一小勺料酒：适量小米辣：6个根据个人吃辣加减盐：少许生粉：少许花椒：适量具体步骤1.把山蛙收拾好，切短，放入豆瓣酱，料酒，...

山东生姜的质量都不错，大家可以放心去购买。山东生姜大多是由山东省青州市经济开发区的大姜协会，我国最早开展生姜培育和推广的正规机构培育的。经这里培育的山东生姜的品种是非常多的，有山东大姜、莱芜小山姜、来凤姜等...

辣味不同。山东地区的嫩姜收到地理环境的影响其口感以及味道都会比较刺鼻一些，所以并不适合用于直接食用或是泡制食用等，大多用于去味去腥的功能；而四川嫩姜辣味适中，水分含量足，多被人们用于制作成泡姜食用或是切成姜丝后...

“姐姐仔老家买了生坑鱼，然后炸了一些。就带了点脆炸山坑鱼给我。将炸鱼用酱油姜粒隔水蒸热，也是很好吃很下饭的一道菜”食材明细主料炸山坑鱼（100g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜粒（适量）山泉水（少量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料淮山（适量）老鸭（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生姜淮山蒸老鸭的做法步骤1、老鸭2、斩块，3、淮山，4、姜片，5、淮山去皮切丁，6、姜片放进油锅里炒香，7、放进老鸭，8、撒上盐，9、炒匀，1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料山药：500椰汁：225白糖：2汤勺水：250辅料具体步骤1.先准备一个小锅，250g清水，不要多，等下能淹过山药就好，因为等下还要下椰汁2.铁棍山药去皮，直接用刨子刨片...

“偶然看到一道大枣山楂苹果汤，忽然一亮。做蛋糕剩下了3/4个苹果，一堆山楂待用，这汤遇得真是时候。转念之间，新的主意又蹦出来。曾经的那个姜枣苹果汤正好可以与这大枣山楂苹果汤结合起来。温中散寒，且又活血化瘀。正适合...